#کاپ_کیک
..
آرد2 پیمانه

نمک1/2 ق چای‌خوری

بیکینگ پودر2 ق چای‌خوری

کره1/2 پیمانه

شکر 1 پیمانه

تخم مرغ2 عدد

شیر1 پیمانه

وانیل1 ق چای‌خوری
..
..
... برای تهیه کاپ کیک ساده وانیلی طبق روال تهیه انواع کیک‌ها، ابتدا باید فر را روشن کنید و دمای آن را روی 375 درجه فارنهایت یا 150 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا حسابی داغ شود و بعد به سراغ تهیه کاپ کیک‌ها بروید.
 کره را که به دمای محیط رسیده با شکر مخلوط کنید و آنقدر بزنید تا حالت پف پیدا کند.تخم‌مرغ‌ها را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید.آرد را با بیکینگ پودر و نمک مخلوط کرده و روی مواد قبلی الک کنید و خوب مخلوط کنید.در نهایت شیر و وانیل را نیز به مواد اضافه کرده و همه مواد را خوب هم بزنید. داخل قالب‌های کاپ کیک یا کپسول کاپ کیک قرار دهید و مواد را به صورت مساوی داخل قالب‌ها بریزید. 
قالب‌ها را داخل فر قرار دهید و 18 دقیقه زمان بدهید تا کیک شما پخته شود.وقتی کاپ کیک‌ها پخته شدند، یکی از آن‌ها را با نوک چاقو تست کنید، اگر موقع خارج‌کردن چاقو چیزی به آن نچسبیده بود، فر را خاموش کنید و اجازه دهید کاپ کیک‌ها داخل همان قالب خنک شوند.
کاپ کیک‌های ساده خنک‌شده را از قالب درآورید و روی آن‌ها را با خامه فرم‌گرفته تزیین نمایید.