سلام سلام. صدتا سلام خدمت دوستهای گلم.
خورشت فسنجون پختم چه فسنجونی 😋😋😋😋
چاشنی اش هم رب انار ترش و هم رب انار شیرین، یکم هم شکر. چون ملس دوست داریم. ما اکثرا با کوفته قل قلی درست میکنیم. اول گردو آسیاب شده را با یه پیاز رنده شده یکم تفت میدم بعد آب سرد میریزم و میذارم جوش بیاد. بعدش هم که با شعله کم اجازه میدم چند ساعت جا بیفته. آخرای پخت قبل از اینکه چاشنی خورشت را بزنم، دو تا قالب کوچیک یخ میندازم توش که گردوها بیشتر روغن پس بده.
#فسنجان#خورش_فسنجان #خورشت #فسنجون #ملس #خورشت_فسنجان