#شیرینی_میکادو
#میکادو
مواد لازم:نان میکادو ۱بسته.آرد سفید ۱/۳پیمانه.آردنخودچی۲/۳پیمانه.پودرقند۱پیمانه.روغن جامد یا نیمه جامد ۱و۱/۴پیمانه.پودرکاکائو۲ق غ.دارچین مقدارلازم.شکلات ۳۰۰گرم.کره ۱۰۰گرم
طرزتهیه:ابتدا آرد سفید و نخودچی را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا زمانی ک رنگ ارد کمی قهوه ای شود کنار گذاشته تا خنک شود.درکاسه ای پودر قند و روغن ودارچین و کاکائو رو انقدر میزنیم تا حالت پوکی پیدا کند سپس ارد رو کم کم ب مواد اضافه میکنیم هم میزنیم تا صاف و یکدست شود.یک عدد نان میکادو گذاشته ازمواد روی نان ریخته و خوب پهن میکنیم سپس نان دوم را روی نان اول قرار داده و همه قسمتهارو بادست فشار داده ک بهم بچسبند این کار را تا ۵نان ادامه داده ولی روی نان پنجم مواد نمیریزیم ب مدت ۱۵دقیقه در یخچال قرار میدهیم و بهتره ک روی نان چیز سنگین قرار دهیم ک خوب بچسبند دراین فاصله ب روش بن ماری شکلات و کره رو ذوب کرده و روی نان ریخته و بعد از خنک شدن برش میزنیم روی شیرینی رو با پودر پسته میتوان تزئین کرد.
✅👇👇👇✅
پ.ن:ب جای ارد سفید میتوان از ارد گندم هم استفاده کرد.
پ.ن:من از ترافل برای تزیین استفاده کردم.