#سوپ_کینوا_واسفناج


یک هفتست از این ویروس جدیدا گرفتم که ادمو داغون میکنه استخوان درد و گلودرد و...
علی رغم غذاهایی که میزارم خودم معمولا با سوپ روزمو میگذرونم .
این سوپم که گذاشتم با کینوا تهیه شده قبلا یک پست در مورد کینوا گذاشتم و توضیحات کاملشو دادم دوست داشتید اینجا رو ببینید.#کینوا_بهار

دیدم امروز که گذشت دوشنبه بود و باید دستور غذای گیاهی میزاشتم برای خودم اینو پخته بودم که خوش طعم هم بود تر جیح دادم دستورشو بزارم اگر کینوا در دسترس ندارید با بلغور گندم و جو ویا حتی جو پوست کنده هم خوب میشه.
یک پیاز رو نگینی کنید با 1ق روعن زیتون تفت بدید سبک که شد 1حبه سیر له شده اضافه کنید نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و 1ق رب اضافه کنید و تفت بدید حالا 1/3پ دونه کینوا 1هویج رنده شده و 1/2پ لوبیا سفید پخته اضافه کنید 4پ اب سبزیجات بریزید (من اب سبزیجات سن ایچ ریختم)بعد بزارید تا خوب بپزه معمولا نیم ساعت کافیه چون کینوا حدود 30تا40 دقیقه کامل پخته میشه بعد 1/2پ اسفناج خرد شده اضافه کنید و 2تا قارچ خرد شده .من در اخر روش کمی جعفری هم ریختم .
با ابلیمو سرو کنید.


کپی با ذکر منبع لطفا حتما.😊
#دوشنبه_های_گیاهی #غذای_گیاهی_من #سوپ_کینوا_واسفناج_بهار