#کیک_یزدی


تخم مرغ 3 عدد
آرد سفید 300 گرم
شکر 200 گرم
ماست 150 گرم
روغن مایع 175 گرم
بکینگ پودر 1 ق س
پودر هل 1 ق چ
وانیل 1/2 ق چ
گلاب 1 تا 2 ق س
شکر و تخم مرغ و ماست و گلاب و روغن مایع و وانیل را در ظرفی 5 دقیقه با همزن بزنید. آرد و بکینگ پودر و هل را مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد اضافه و بادور کند همزن بزنید تا مواد یکدست شود.
کپسول کیک یزدی را در قالب گذاشته و از مواد در کپسول ها ریخته و بعد قاشق یا چاقو را در روغن مایع زده و علامت + روی هر کدام بزنید.
فر 210 تا 230 درجه البته اگه دماسنج دارید مناسب ترین دما 190 درجه حدود 20 تا 25 دقیقه.
این مقدار مواد 24 عدد کیک یزدی می دهد.

اینو من زدم با درجه 200مدت 20

بعد آرد با مفتول دستی زدم

جوش هم نوک ق چ

جوش و فقط نشونش دادما 😁😁
من کشمش وکنجد هم روی کیکها ریختم