تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان اگه شیرینتر دوست دارین ۱/۵ لیوان
شیر ۱/۵ لیوان
روغن مایع ۱چهارم لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
آرد ۲ لیوان
نوک انگشت نمک
تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه و حجم مواد دوبرابر بشه بعد روغت و شیر را اضاف میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم آرد و وانیل و بکینگ پودر و نمک را الک میکنیم طی سه مرحله به مواد اضاف میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم فر از قبل روشن کرده و قالب چرب کرده مواد میریزیم طبقه دوم فر شعله پایین فر ۳۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰ بعد از نیم ساعت گریل بالای فر فقط به اندازه ای ک روی کیک طلایی بشه
(منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی)
( اگر با طعمهای دیگر دوست داشتین زعفران و گلاب و هل یا آب پرتقال بجای وانیل استفاده میکنیم)