سلام دوست جونیا ،،ممنون به خاطر لایک ها و کامنت های محبت آمیزتون ،،همونطور که قول دادم طریقه درست کردن جوجه داخل فر رو براتون مینویسم ،،
چند وقتی بود وقتی مرغ میخریدم کتف وبالش رو جدا میذاشتم تا اینکه یه روز دیدم زیاد شدن ،،منم تصمیم گرفتم باهاشون یه شام لاکچری واسه خانواده محترم درست کنم،،بال ها رو روز قبل از فریزر در آوردم کاملا که یخ زدایی کردم با پیاز و فلفل دلمه ایی و زعفرون و سیر و کمی زنجبیل تازه و نمک (طریقه مزه دار کردن رو تو پست قبلی کاملا توضیح دادم ) مزه دار کردم ،،یه صبح تا شب داخل یخچال گذاشتم موند چون بال چرب هستش و خودش نرمه بهش سس مایونز و روغن نزدم ،،بعد داخل یه ظرفی که بتونم داخل فر بذارم ریختم و روش فویل کشیدم و یکساعت داخل فر گذاشتم تا کاملا بپزه ،،بعد از یکساعت در آوردم و چیدم داخل سینی فر (ا با همون ظرف که گذاشتید پخته هم میتونید بذارید )داخل فر گذاشتم دوباره و گریل یا همون فر بالا رو روشن کردم تا بال ها کاملا طلایی بشه فقط مراقب باشید نسوزه ،،بعد داخل ظرف سرو چیدم و دور چینش هم کمی پیاز رو خلال کردم بهش روغن زیتون و نمک و کمی آبلیموی تازه اضافه کردم و کمی هم زدم تا نرم بشه بعد بهش کمی جعفری خورد شده اضافه کردم (این ترکیب خیلی خوشمزه ایی هستش برای انواع کباب ها )مرغ و جوجه رو هم به همین روش میتونید بپزید و گریلشون کنید بدون نیاز به سیخ و منقل ،،سوپ هم سوپ جو ساده هستش و اون دلمه ها رو هم مامانم زحمت کشیده بودن و برام فرستادن
با ساده ترین چیزها و کمی حوصله تونستم یه میز شام خوشگل بچینم برای خانواده ،،خودم که لذت میبرم 😊😊😊😊😀😀😀😀
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ،آشپزی سخت نیست فقط کمی حوصله میخواد ،،با ساده ترین وسایل هم میتونید شیک ترین میزها رو بچینید 😘😘😘😘