سلام دوستان عزیزم.ممنونم از همه کسانی که همیشه به من لطف دارن وبا تشویقاشون بهم انگیزه میدن.این کلوچه خرمایی با خمیر جادویی درست شده که من فقط یه قاشق شکر به شیر اضافه کردم وچون خرما شیرینیه این خمیر نباید شیرین بشه ونمک هم حذف کردم .خرما رو از هسته جدا کردم بعد با کمی روغن تفت دادم وبه اندازه گردو برداشتم ولای خمیر گذاشتم بعد خمیر رو بستم وبه جای مهر یه قالب شکل گل رو روش گذاشتم و کمی فشار دادم....چقدر این خمیر جادویی با کمالاته😎😎😎...یعنی من باهاش خیلی چیزها درست می کنم .حتی ساده پهنش میکنم توی دیس و روش کنجد می پاشم ومیزارم توی فر برای خودمون که نون بی نمک میخوایم نون می پزم البته مقدارشکرش فقط یه قاشق باشه .اگه یه میان وعده مقوی و سالم برای بچه ها میخواین حتما این کلوچه رو امتحان کنین .