#کیک_توت_فرنگی🍓
نیره بانو❤️
مواد لازم:
آرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
بکینگ پودر ۵ گرم
ماست ۸۰ گرم(لطفا شیر جایگزین نکنید)
توت فرنگی به میزان لازم(دوست داشتید کمی موز هم اضافه کنید)
شکلات چیپسی ۲ قاشق غ( میتونید خذف کنید )
وانیل کمی
اول به کمک همزن تخم مرغ و وانیل و شکر رو خوب بزنید تا کرمی رنگ بشه ..بعد ماست و روغن رو به ترتیب اضافه کنید .. همزن رو خاموش کنید و آرد رو در سه مرحله الک کنید و با کمک لیسک به صورت دورانی با بقیه مواد به آرامی مخلوط کنید .‌..در آخر توت فرنگی رو خورد کنید و با یک قاشق آرد مخلوط کنید و به مایه کیک اضافه کنید ..( آرد باعث میشه توت فرنگی ها در همه ی قسمت های کیک پخش بشه و بعد از پخت ته نشین نشن)
من دو قاشق شکلات چیپسی هم اضافه کردم ...کف قالب رو از قبل چرب و آرد پاشی کنید و مایه کیک رو داخل قالب بریزید ‌..سپس در داخل فری که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدهیم..
من کیک رو داخل سولار با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ مین پختم ..
یه نکته رو بنا به تجربه شخصی خودم بگم ..کیک های میوه ای بهتره با ماست پخته بشن و تاکید کردم با شیر جایگزین نشود چون ماست در کیک های میوه ای باعث میشه بافت کیک خمیر نشه...

در ضمن تصویر دوم #کیک_توت_فرنگی
پسته ،شکلات🍓🍫

طبق رسپی قبلی درست شده ...فقط دو قاشق پودر پسته به کل مواد اضافه کنید ‌..میتونید یک عدد موز هم با توت فرنگی مخلوط کنید..
ان شاالله درست کنید و لذت ببرید🌹🌹