عکس فوندانت
سمانه حبیبی
۷۷
۲.۲k

فوندانت

۲۷ بهمن ۹۹
سفارش مشتری😉😉

یه توضیح کلی بدم این مدل کیک حتما و حتما باید گاناش کشی بشه دور کار فوندانت هست طرح تنه درخت و با مهر فوندانت زدم وبی با یه سیخ چوبی هم میتونین اروم این طرح و بزنین دور شیشه سنگ آمیتیس هست یه چیزی تو مایه های ژله است ولی تو مجاورت هوا اب نمیشه و راحت برش میخوره و به شکل سنگ و یخ و قندیل و .... میشه درش اورد و بعد از تزیین کیکتون میتونین سنگ ها رو رنگ هم بکنین
شیشه هم یه ایستک معمولی ساده است زیر شیر اب گرفتم و برچسب هاش و کندم و بعد از اینکه خشک شد طرحم و با چسب فوندانت چسبوندم به شیشه دور در شیشه هم فوندانت زدم و رنگش کردم

این مدل طرح ها و طرح های کیک های دیگه امم عکسشون و از برنانه پینترست پیدا میکنم و دانلود میکنم و میدم به کافی نتی روی برگه گلاسه برام چاپ میکنن😊😊

برای درست کردن سنگ آمیتیس پودر آگار آگار لازمه


برای درست کردن چسب فوندانت یکم پودر تایلوس یا cmc یا ثعلب و با اب مخلوط کنین و یکم هم بزنین بزارین نیم ساعتی بمونه بعد اماده مصرف هست



...
نظرات