ســـاده ترین کارجهان
این است که خودت باشـــے
ودشوارترین کار جهان
این است که
کســے باشی که دیگران مےخواهند
خودت باش وبمان......

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌

#_چلو_گوشت

ابتداگوشت به تکه های بزرگ خورد کردم و همراه با پیاز داغ تفتی دادم بعد فلفل وزرد چوبه زدم ویه تفت دیگه ای دادم ویه مقدار اب ریختم وبرگ بو وپودر سیر وادویه کاری ریختم تا با شعله کم جا بیفته وروغن بندازه بعد در اواخرهای پخت رب گوجه رو تفتی دادم وهمراه زعفران دم کرده ومقداری نمک ریختم داخل گوشت وبا شعله کم بجوشه وجا بیافته.

@ashpazie_khounegi