#باقالی پلو باگوشت#شوید باقالی پلو#ماهیچه#
#سمیه پز#
سلام مهربونا 🥰یه شام عجله ای عجله ای
دیروز رفتیم بیرون یکم باقالای تازه گرفتیم همسر جان هوس شوید باقالی پلو با گوشت کردن 🤪اومدیم افطار یه چیزساده خوردیم واز زمان اذان شروع کردم به غذا درست کردن دیگه نتونستم با یه ایل ادم گشنه عکاسی راه بندازم😁دیگه شما تزیین شده وخوشکل بینید
اما جاتون خالی خیلی خوشمزه شد😋
کلا غذا هام خیلی خوش مزه وخوش اب ورنگ میشن 🤩🤩چقدرخودمو تحویل میگیرم😂😂
دیگه برم تا نیومدن منو ندزدیدن بابت اشپزی بینظیرم😬🥴😂
دوستای گلم پست قبلم توپیچ خودم بود ولی حتما ببینید بسیار ارامش بخشه
دستور پختم که تایید شده اگه ندیدببینید ارزش امتحان کردن داره🙏🏻
https://sarashpazpapion.com/recipe
/d2281fe385f3e33f662261356c9c0162
طرز تهیه
من ابتدا گوشتم رو کمی با زردچوبه تفت دادم در حدی که خوش رنگ بشه وبوی خامی گوشت گرفته بشه بعدمقدار زیادی از پیاز رو خلالی کردم
وکمی سرخ میکنم در حدی که سبک بشه
برای این مقدار گوشتم ۳عدد پیاز درشت استفاده کردم
بعد گوشت رو بهش اضافه کردم وکمی با پباز تفت دادم بعد یه ق س خ رب گوجه ویه ق س خ رب اناروفلفل اضافه کردم
درب ظرف رو گذاشتم تا گوشتم با اب پیاز واب گوشت واون مقدار چربی که داره بپزه
من به گوشتم اصلا اب نمیزنم
جز زمانی که واقعا گوشتم چربی نداشته باشه وگوشتم زلال باشه اب نندازه
در حد نصف استکان اب اضافه میکنم وبا شعله ی کم میپزم در اواسط پخت نمک ودر اواخرکار دارچین و ادویه کاری هم به گوشت میزنم
زمانی که گوشتمون فراوون وتازه باشه اب فراون پس میده پس اصلا اب اضافه نکنید از پیاز خلالی به مقدار زیادتر استفاده کنید

میتونید اصلا رب انار ورب گوجه نزنید وفقط اب نارنج بزنید که اونم عالیه

اینم دستور پختم امیدوارم مفید باشه