شیر برنج دسر اصیل ایرانی🍨

برنج نیم دانه ۹۰۰ گرم

شیر تقریبا ۱۰ کیلو

کره یک بسته، خامه یک بسته

خلال بادام، و پسته، گلاب، عرق هل، وانیل شکری( زعفران دلخواه) که امروز استفاده نکردم✨

برنج از چند ساعت قبل شسته و خیس بدید✨

داخل قابلمه ای برنج و یک پیمانه آب اضافه کنید، تا برنج شکفته بشه✨

شیر از قبل جوش زدم و طی سه مرحله به شیر برنج اضافه کردم✨

خلال بادام و خلال پسته از قبل خیس داده رو اضافه کنید✨

بنا به ذائقه، یک پیمانه( ۳۰۰ گرم) شکر اضافه کردم! وقتی شیر برنج شکفته و جا افتاد، کره و خامه از قبل زده شده را اضافه کردم✨

در پایان وانیل، عرق هل و گلاب را اضافه کردم✨

برای تزیین از دارچین، گل سرخ، خلال بادام، اندک پودر نارگیل دلخواه استفاده کردم💐 نوش جان

@dast8pokht