من خیلی این مدل میز چیدنارو دوست دارم و واقعا حس خوبی بهم میده وقتی نگاهش میکنم! خصوصا وقتی که قرار باشه مهمون عزیزی بیاد خونم و این میز رو بخاطر اون چیده باشم!
اون ظرف بزرگ، فرنی کدو حلواییه که من عاشقشم البته دستورش متفاوته با دو تا دستور داخل پاپیون.
و ظرف جلویی مینی پنکیک های گوگولی هستن با سس شکلات 🤤
بقیه هم که مشخصن 😊
من فرنی کدو حلوایی رو این شکلی درست میکنم طبق دستور اقای نواب ابراهیمی:
کدو حلوایی : نصف یک عدد متوسط
شیر : ۳ لیوان
شکر : ۳ تا ۵ قاشق غذا خوری
آرد برنج : ۴ قاشق غذا خوری
کره : ۵۰ گرم
آب : ۱ لیوان
هل و چوب دارچین
کدو حلوایی رو با کره و آب میذارم بپزه و وقتی کاااملا پخت و نرم شد با گوشکوب یا چنگال لهش میکنم و میذارم کنار‌.
شیر، آرد و شکر رو با هم خوب مخلوط میکنم و میذارم روی حرارت، چند تا دونه هل و چوب دارچین هم میندازم تو شیر تا عطرشو بگیره.
وقتی جوش اومد هل و دارچین رو خارج میکنم و پوره رو بهش اضافه میکنم و با بلندر خوب میکسش میکنم تا یکنواخت شه! اگرم بلندر ندارین بذارین رو حرارت کم ۲۰ دقیقه دیگه بپزه.
من بعضی وقتها توش گلاب و زعفران هم میریزم.
واقعا این فرنی طعم خوبی داره. راحتم درست میشه بدون دردسر !
#فرنی #فرنی_کدوحلوایی #مینی_پنکیک #پنکیک #فرنی_کدو_حلوایی #کدوحلوایی #کدو_حلوایی