سلام به دوستان مهربون و پر از لطف پاپیونی💓💖💓
روز سیزده همگی مبارک و به سلامتی.
این کیک شیره توت رو من چند روز پیش درست کردم که برای کم خونی خوبه.
دستور من این بود
تخم مرغ سه عدد
شکر یک سوم استکان.(اگه استکان چایخوری رو سه قسمت کنیم یک قسمتش.)
شیره دو سوم استکان.
شیر یک استکان
روغن مایع نصف استکان
ارد تا جایی که مثل مایع کیک بشه😆(من ارد رو هیچ وقت اندازه نمیگیرم و از روی غلظت ارد اضافه میکنم )
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری.
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
اول مثل همه کیک ها تخم مرغ ، شکر و گلاب رو با هم زدم بعد شیره که برای من خیلی غلیظ بود اضافه کردم و باز با همزن زدم چند دقیقه بعد روغن و شیر اضافه کردم و مخلوط کردم بعد هم دیگه نوبت ارد و بکینگ پودر بود که الک کردم و بعد با مواد اضافه کردم تا غلظت مناسب رسید.روش هم کمی گرده خرد شده ریختم.
توی فر 180زمان 45 دقیقه پخت .
ممنون از توجهتون.