#کیک‌خیس‌شکلاتی
دولیوان آرد
یک لیوان شکر
سه عدد تخم مرغ
وانیل یه ق چای خوری
بیکینگ پودر یه ق غ خوری
کره نصف لیوان
شیر یک لیوانپودر کاکائو هشت قاشق
کمی پودر قهوه برای طعم بهتر
همه ی مواد هم دمای محیط باشن لطفا.
ابتدا آرد سفید و بیکینگ پودر روسه بار الک میکنیم ،تا خوب سبک شود، در ظرفی دیگر تخم مرغ ،شکر و وانیل را با همزن ،خوب هم میزنیم تا کرم رنگ شود بعد کره را اضافه میکنیم ،و هم میزنیم، سپس شیر را اضافه میکنیم و بعد هم پودر کاکائو اضافه میکنیم.
حالا همزن را کناری گذاشته ،آرام آرام آرد را با بوسیله ی الک به مواد خیس اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم، تا همه مواد تمام شوند ،آرام آرام و با طمانینه، حالا قالب را چرب کرده ،کمی روغن میزنیم، کاغذ روغنی هم خواستید داخل قالب قرار بدهید،مواد را داخل قالب میریزیم ، بعد داخل فر از قبل گرم شده، میگذاریم، در دمای 180درجه به مدت 50دقیقه .
حالا کره ، دو‌سوم لیوان شیر ، پودر کاکائو و شکر را روی گاز میگذاریم ،تا به جوشبیایید اندکی غلیظ شود، بعد از اینکه کیک آماده شد ،با چنگال سطح آنرا سوراخ میکنیم، از این سس روی کیک میریزیم ،و کیک را داخل یخچال قرار میدهیم، تا سس به خورد کیک برود ، بعد از وند ساعت کیک را با نسکافه میل می کنید،نوشجان، اگر این دستور برایتان مفید بود، یک صلوات بفرستید🌹🙂