سلام دوستان‌ من دومین باره این آش رو درست می کنم عالیه دستورش رو براتون مینویسم درست کنید و لذت ببری مداد لازم:دو لیتر دوغ، یک کاسه ماست، یک پیمانه برنج نیم دانه، یک و نیم پیمانه نخود خیس خورده و پخته شده، یک عدد پیاز بزرگ، سیر به اندازه دلخواه، رشته آشی سبزی آش شامل: گشنیزو تره، تخم مرغ، نمک فلفل زردچوبه، برای درست کردنش:( ابتدا دوغ رو توی قابلمه روی حرارت میزاریم بعد ماست رو با همزن میزنیم یک عدد تخم مرغ رو به ماست اضافه می کنیم (تخم مرغ برای نبریدن دوغ هست) با همزن یکدستش میکنیم و به دوغ اضافه میکنیم روی حرارت میزاریم مدام هم میزنیم تا دو به جوش بیاد بعد از جوش اومدن دوغ نیاز نیست هم بزنید دیگه دوغ نمی بره) وقتی جوش اومد سبزی آش و برنج نیم دونه رو بهش اضافه میکنیم وقتی سبزی پخت نخود و شده روهم اضافه می کنیم پیاز داغ و سیر داغ رو نیز بهش اضافه میکنیم نمک فلفل هم اندازه می کنیم زردچوبه رو هم داخل پیاز سرخ میکنیم برای تزئین هم میتونین از نعناداغ استفاده کنید امید وارم لذت ببرید😋😋😋😋😋 ممنون از حمایت هاتون😘😘😘❤️❤️❤️❤️