برشتوک های خوشمزه من ??

Melika

۱۲

۱۸۳

برشتوک های خوشمزه من ??

۱۶ تیر ۰۲

#برشتوک

مواد لازم :
پودر قند.. دو پیمانه

آرد گندم.. دو نیم پیمانه

آرد نخودچی.. دو پیمانه

روغن جامد.. یک پیمانه

پودر هل.. یک ق چ

شکلات تخته ای.. 150/200گرم

طرز تهیه :
ایتدا آرد گندم را الک کنید و توی تابه بریزید و روی حرارت تفت بدید تا خامی ارد گرفته بشه
زمانی که عطر آرد در آمد، خاموش کنید

آرد نخودچی رو هم الک کنید، جداگانه تفت بدید و به آرد گندم اضافه کنید
و روی حرارت قرار بدید
و بعد روغن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شن
و از روی حرارت بردارید و بذارید تا مواد نیمه گرم بشه

پودر قند و هل آسیاب شده رو اضافه کنید
و مخلوط کنید
و بعد
شکلات آب شده رو توی قالب ها تون که چرب کردید بریزید و
بذارید یخچال تا بگیره شکلات ها...

بعد از سرد شدن که کمی گذشت

از مواد آماده شده اضافه کنید، و بعد سطحش رو صاف کنید و بذارید یخچال تا سفت بشه

و بعد از قالب خارج کنید و نوش جان

*نکات*
شکلات حتما سفت بشه و بعد مواد آردی رو روش بریزید
آرد رو جدا جدا در ظرف جدا تفت بدید

امیدوارم درست کنید و از طعم بی نظیر اش لذت ببرید❤️

...

نظرات