سلام عزیزان، پاستا آلفردو
برای درست کردنش، چندتا قارچ رو باریک خرد کردم و آب یک و نیم لیمو رو روشون چکوندم و با دست زیر و رو کردم، تا موقع سرخ کردن سفید بمونن. بعد توی روغن ریختم و سرخ کردم. قارچ های سرخ شده رو کناری گذاشتم و تو همون روغن یک حبه سیر بزرگ رنده شده ریختم و یک سر تفتی دادم. و بعد مرغ های مکعبی خرد شده رو ریختم و تفت دادم، ادویه فلفل سیاه و پابریکا هم اضافه کردم. در ماهی تابه رو بذارید که یکم مرغ ها پخته بشن.
حالا قارچ ها رو اضافه کردم + سه قاشق خامه صبحانه رقیق شده با شیر و یک و نیم لیوان شیر. چند قل که خورد پاستاهای آب کش شده و نرم رو اضافه کردم. حالا اینجا من ادویه اصلی که همانا یک ساشه واسه پاستای نیمه آماده بود به این ترکیب اضافه کردم که عطر اصلی رو اون ساشه میداد به غذام، یکمم پنیر پیتزا لابلاش زدم. و خوب سس و ادویه و پاستا رو قاطی کردم و سرو کردم. ادویه ش چون شوره دیگه قبلش نیازی نیست نمک بزنید.
خیلی عالی با مزه ی خاص و خوشمزه