زرشک پلو را با زعفران تازه واعلا درست کردم که عالی شد مرغ هم به روش مجلسی که ابتدا سه چهار تا پیاز متوسط را رنده کردم بعدش سرخش کردم ورب زدم رب با پیازها قشنگ تفت دادم و مرغ را اضافه کردم ،مرغم از قبل سرخ کردم ،بعدش کمی آب ،نمک،زعفران ،چند حبه سیر ،برگ بو وچوب دارچین و مقداری هویج اضافه کردم گذاشتم یکی دو ساعت با شعله ملایم بپزه،این روش خیلی خوشمزه ست ومرغ اصلا بو نمیده ،حتما درست کنید واز خوردنش لذت ببرید