کیک نسکافه

آرد...۲ پیمانه
شکر....۱پیمانه
تخم مرغ....۴ عدد درشت
بکینگ پودر....۲ قاشق چایخوری
وانیل....یک پنس
نسکافه گلد....۲ قاشق غذاخوری
شیر....دوسوم پیمانه
روغن مایع....نصف پیمانه

۱.شیر را کمی گرم کنید و نسکافه را در آن حل کنید.
۲.آرد و بکینگ پودر را با هم سه بار الک کنید.
۳.تخم مرغ ها که به دمای محیط رسیده اند و شکر و وانیل را حدود ده دقیقه هم بزنید تا کاملا سفید و کشدار شوند.
سپس روغن و بعد شیر و نسکافه را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
بعد آرد و بکینگ پودر را طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.
کف قالب را کاغذ روغنی انداخته و دوسوم قالب را از مواد پر کنید.سپس
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه(توستر۱۶۵ درجه باشه)گذاشته تا کیک کامل پخته شود.
بعد از ۴۵ دیقه کیک را چک کنید.من چون قالبم ارتفاعش زیاد بود تقریبا یکساعت و ده دقیقه زمان برد که کامل پخته بشه.نوش جان fatemehfnd@
برای تزیین از خامه فرم گرفته استفاده کردم و روش پودر نسکافه الک کردم.