شیرینی نخودی من واسه عید
مواد لازم
اردنخودچی：۱کیلو گرم
روغن جامد یاکره：نیم کیلو گرم
پودرشکر：نیم کیلو گرم
ارد سفید：۱۰۰گرم
پودرهل：یه قاشق سوپخوری سرخالی
اول پودرشکر وروغن وپودر هل رو باهم مخلوط میکنیم وبعد اردمونو کم کم بهش اضافه میکنم هم ارد نخودچی وهم ارد سفید.۱۰دقیقه خمیرو ورز میدیم ومیزاریم داخل یخچال چند ساعت بمونه وبعد قالب میزنیم وداخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه میزاریم پخته شه,اگه دمای فر رو نگفتم بخاطر اینکه که فرها باهم فرق داره تو دستوری که من خوندم نوشته بود دمای ۳۰۰درجه ولی با این درجه یه سینی کامل از زحماتم سوخت وخاکستر شد من خودم با پایین ترین درجه فرم اینارو درست کردم,راستی موقع قالب زدن قالبتونو چرب کنید.عید همگی هم پیشاپیش مبارک ایشالا که همه سال خوبی داشته باشین دوستان....