مرغ رو اول آبپز کردم بعد نیم ساعت گذاشتم تو آبکش تا خشک بشه بعد سرخ کردم .خیلی خوشمزه ميشه. برای آبپز کردن دو حبه سیر و کمی زرد چوبه و فلفل قرمز و نمک و دارچین و دو تا برگ بو و دو تا شاخه خشک شده مرزه. برا داخل شکم مرغ هم پیاز نیمه سرخ شده و کشمش و زرشک و گردو و نمک و پودر لیمو عمانی و ادویه و زیره و فلفل قرمز و یک ق رب انار