سلام به دوستان عزیز پاپیونی.کیک اسفنجی من برای اولین روز مدرسه دخترای گلم.
برای کاور وتزیین کیکم از تجربه یکی از دوستای پاپیونی(فاطمه)استفاده کردم که خیلی عالی بودوکم کالری .دستورش رو برای شما میذارم :1بسته پودر ژلاتین از هر طعمی(به نظرم از میوه های شیرین استفاده کنید)رو با نصف لیوان شکر و1سفیده تخم مرغ وکمی وانیل رو باهم مخلوط کنید.بعد به ابن مخلوط نصف لیوان آب جوش اضافه کنید وبا دور تند همزن شروع به همزدن کنید تا زمانیکه فرم بگیره.من برای فیلینگ وسط کیکم هم ازهمین مایه استفاده کردم.خیلی خوشمزه وکم کالری.ژله من شاتوت بود ،روی کیکم صورتی روشن شده بود.برای تزیینش کمی رنگ صورتی اضافه کردم،به باقیمانده موادم هم رنگ آبی اضافه کردم،که رنگ سبز رو درست کردم.البته به نظرم برای قیف وماسوره مناسب نیست. حداقل من نتونستم باهاش خوب کار کنم.امیدوارم خوشتون بیاد.
مهرتان ،پر مهر باد.