مواد لازم
خورشت کرفس
۶
مواد اصلی
گوشت خورشتی
۱ کیلوگرم
پیاز
خرد شده
۲ عدد
کرفس (ساقه)
خرد شده
۲ لیوان
برگ کرفس
تازه و خرد شده
۱ لیوان
جعفری
خرد شده
۲ لیوان
نعنا
خرد شده
۱/۲ لیوان
گشنیز
خرد شده
۱ لیوان
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
آبغوره
۱/۴ پیمانه
زعفران
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
آب
۳ لیوان
طرز تهیه
خورشت کرفس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
کرفس‌ها را خرد کنید و تفت دهید. همین کار را برای سبزیجات هم انجام بدهید.
۲
پیاز را با کمی زردچوبه تفت بدید، بعد گوشت را اضافه کنید و خوب تفت بدهید.
۳
سه لیوان آب اظافه کنید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.
۴
سپس کرفس و سبزیجات را اضافه کنید هم بزنید واجازه دهید گوشت کامل بپزد.
۵
رب ، زعفران ، نمک و آبغوره را اضافه کنید. اجازه دهید خورشت جاافتاده و به روغن بیفتد بعد همراه پلو سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
خورشت کرفس
عکس های مراحل تهیه خورشت کرفس
عکس و تصاویر ارسالی از خورشت کرفس
سایر عکس های خورشت کرفس
نظرات طرز تهیه
خورشت کرفس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورشت سبزی فسنجان
خورش بامیه با گوشت چرخ کرده
خورش قارچ و گوشت چرخ کرده
خورش کرفس با مرغ
فسنجان با کوفته قل قلی
خورش قیمه
عکس های مرتبط
