مواد لازم

خورش غوره

۴
مواد اصلی
غوره (بدون هسته)
۱ پیمانه
بادمجان متوسط (سرخ شده)
۵ عدد
پیاز (خرد شده)
۱ عدد
نمک و فلفل و روغن
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
مرغ (سینه یا ران)
۱ عدد
گوجه فرنگی
۴ عدد
کلمات کلیدی

خورش غوره

طرز تهیه

خورش غوره

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز رو کمی تفت داده تا طلای شده و به آن زرد چوبه اضافه کرده و رب را به آن اضافه کرده تادر روغن کمی سرخ شود
۲
مرغ رو کمی سرخ کرده و بعد گوجه را نصف کرد ودر روغن سرخ می کنیم.
۳
و بعد غوره و سه لیوان آب بهش اضافه کرده و وقتی آب جوش آمد مرغ سرخ شد رو هم به آن اضافه و درب آن را میگذاریم تا جا بیفته
۴
و در آخرگوجه سرخ شده و بادمجان سرخ شده را یا در داخل خورشت یا هنگام سرو در روی خورش قرار میدهیم.
۵
میشه به جای بادمجان از کدوی سبز هم استفاده کرد.
تصاویر مراحل تهیه

خورش غوره

بیشتر
نظرات دستور پخت

خورش غوره

سایر کاربران
"یا رب نظر تو بر نگردد" خانم آقا حمید و مامان حلما قشنگم😍 عزیزان به آشپزخونه کوچیک من خوش آمدید🌹
c🍎🍎k with l🍎ve
سلام دوستان پاپیونی خوش اومدید.🌹🌹🌹
🌺🌺 الا بذکر الله تطمئن القلوب🌺🌺
65*رشــت*مامان پونه جون❤
متولد ۱۲ اردیبهشت ۱۳۷۰،متاهل،یه دختر ۵ ساله و یه دختر هشت ماهه دارم. اهل لاهیجانم ولی ساکن تهرانم