مواد لازم

خورش غوره

۴
مواد اصلی
غوره (بدون هسته)
۱ پیمانه
بادمجان متوسط (سرخ شده)
۵ عدد
پیاز (خرد شده)
۱ عدد
نمک و فلفل و روغن
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
مرغ (سینه یا ران)
۱ عدد
گوجه فرنگی
۴ عدد
کلمات کلیدی

خورش غوره

طرز تهیه

خورش غوره

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز رو کمی تفت داده تا طلای شده و به آن زرد چوبه اضافه کرده و رب را به آن اضافه کرده تادر روغن کمی سرخ شود
۲
مرغ رو کمی سرخ کرده و بعد گوجه را نصف کرد ودر روغن سرخ می کنیم.
۳
و بعد غوره و سه لیوان آب بهش اضافه کرده و وقتی آب جوش آمد مرغ سرخ شد رو هم به آن اضافه و درب آن را میگذاریم تا جا بیفته
۴
و در آخرگوجه سرخ شده و بادمجان سرخ شده را یا در داخل خورشت یا هنگام سرو در روی خورش قرار میدهیم.
۵
میشه به جای بادمجان از کدوی سبز هم استفاده کرد.
تصاویر مراحل تهیه

خورش غوره

بیشتر
نظرات دستور پخت

خورش غوره