مواد لازم
کیک پرتقالی پوک
۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
شکر
۲/۳ پیمانه
رنده پوست پرتقال
۱ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱/۳ پیمانه
شیر
یا آب یا آب پرتقال
۲/۳ پیمانه
آرد
الک شده
۱/۱/۳ پیمانه
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
کیک پرتقالی پوک
طرز تهیه
کیک پرتقالی پوک
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغ و پوست پرتقال رنده شده و وانیل رو حدود ۴ دقیقه با دور تند همزن بزنید،که تخم مرغتون حساااابی کف کنه،بعد همینطور که همزن تخم مرغ رو میزنه کم کم شکر رو اضافه کنید ۳دقیقه دیگه بزنید، مایه باید پفکی باشه
۲
سرعت همزن رو کم کنید، حالا روغن مایع اضافه کنید و خیلی کم بزنید ،
۳
آب،آب پرتقال،یا شیر رو اضافه کنید و با همزن دستی آروم مخلوط کنید .
۴
حالا همزن رو کنار بذارید و یه همزن دستی بردارید،۱ و ۱/۳ پ آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید،و آخر کار ۲ ق چ بکینگ پودر ،روی سطح مایه کیک بپاشید،
۵
یه دقیقه صبر کنید تا مایه پف کنه،بعد با یه سرعت ملایم مواد رو هم بزنید،توی فر با دمای ۱۸۰ درجه طبقه وسط،حدود۴۵ دقیقه برای پخت وقت میخواد.
تصاویر مراحل تهیه
کیک پرتقالی پوک
سایر نکات
کیک پرتقالی پوک
طعم اصلی این کیک مربوط به پوست پرتقال هست و حذف کردن آب پرتقال هیچ لطمه ای به طعمش نمیزنه
میشه پوست پرتقال رو حذف کرد و فقط با وانیل درست کرد یا کمی پودر هل و کمی گلاب یا کمی پودر کاکائو اضافه کرد که در اینصورت شکرش باید یک پیمانه باشد.
میشه آرد رو تا ۱و ۱/۲ پیمانه بیشتر کرد
این کیک یه مقدار از قالب سخت جدا میشه،بهتره کف قالبتون کاغذ روغنی بگذارید و توی قالب سیلیکونی نریزید شمامیتونید از آرد سفید استفاده کنید،یا نصف مقدار دستور آرد سفید و نصفش رو آرد سبوس دار الک شده بریزید
عکس و تصاویر ارسالی از کیک پرتقالی پوک
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک پرتقالی پوک
دستورپخت های پیشنهادی
کیک لی لی پوت پرتقالی
کیک یخچالی پرتقالی
کیک پرتقال با سس پرتقالی
نان پرتقالی
کیک پرتقالی
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
