مواد لازم
دسر گبوله ترکی
۴
مواد اصلی
شیر
۴ لیوان
آرد
۴ قاشق غذا خوری
کره
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۳ قاشق غذا خوری
شیره انگور
به مقدار لازم
مغز گردو
(برای تزئین)
به مقدار لازم
طرز تهیه
دسر گبوله ترکی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اول آرد رو روی شعله ملایم تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه ولی رنگ آرد تغییر نکنه
۲
سپس کره رو اضافه کنید و روی شعله ملایم مدام هم بزنید تا رنگش یکم عوض بشه و به رنگ شتری دربیاد
۳
در این مرحله شکر رو اضافه کنید(قسمت توضیحات رو حتما بخونید)
۴
در مرحله آخر شیر رو کم کم اضافه کنید ومدام هم بزنید
یکم شیر اضافه کنید خوب هم بزنید یکدست که شد مجدد یکم دیگه شیر اضافه کنید هم بزنید همینطور آهسته آهسته شیر رو اضافه کنید وهم بزنید اگر به یکباره شیر اضافه بشه دسر گلوله گلوله میشه
۵
روی شعله ملایم مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه
۶
سپس داخل ظرف دلخواه بریزید وتا گرمه روی دسر یه قاشق شیره انگور بریزید و یه تکه مغزگردو بذارید
۷
هم میتونید دسر رو گرم میل کنید هم میتونید بذارید یخچال سرد بشه بعد میل کنید . این دسر هم گرم هم سردش خوشمزه ست
تصاویر مراحل تهیه
دسر گبوله ترکی
بیشتر
سایر نکات
دسر گبوله ترکی
چون روی دسر شیره ریخته میشه اگر میخواید دسر رژیمی باشه میتونید کلا شکر رو از دستور حذف کنید یا مقدارش رو کم کنید
اگر احیانا دسر گلوله گلوله شد درمرحله آخر قبل ریختن داخل ظرف با گوشت کوب برقی یکدست کنید یا از صافی رد کنید
عکس و تصاویر ارسالی از دسر گبوله ترکی
بیشتر
نظرات دستور پخت
دسر گبوله ترکی
دستورپخت های پیشنهادی
ترشی گوجه سبز
ترشی گوجه گیلاسی
دسر تری تیست
دسر برفی
نان شیرمال ترکی
موس شکلات
عکس های مرتبط
