مواد لازم
شیرینی بهشتی
۵۰
مواد اصلی
آرد
۱ کیلوگرم
پودر قند
۳۵۰ گرم
روغن
جامد
۴۵۰ گرم
هل
یا دارچین یا وانیل
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
شیرینی بهشتی
طرز تهیه
شیرینی بهشتی
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا باید روغن جامد رو بزارید روی اجاق گاز تا کاملا رقیق بشه و کاملا صاف بشه لازم نیست داغ بشه فقط در حدی که آب بشه بعد بزارید تو یخچال دوباره سفت بشه و ببنده
۲
در این مرحله باید آرد رو آماده کنید میتونید از یک کیلو آرد ۲۵۰گرم آرد برنج و ۲۵۰گرم آرد نخودچی مخلوطش کنید که بهتر و خوشمزه تر میشه(یعنی ۵۰۰گرم آرد گندم ۲۵۰گرم آرد برنج و ۲۵۰گرم آرد نخودچی)
بعد آرد رو به مدت ۵دقیقه بزارید تو فر تا خامی و نم آرد گرفته بشه
بعد بزارید بیرون کاملا خنک شه
۳
حالا روغن رو از یخچال خارج کنید پودر قند رو مخلوط کنید با همزن ۵دقیقه بزنید تا پوک بشه
۴
و آرد رو که خنک شده کم کم به مواد اضافه کنید و بعد هل هم اضافه کنید تا یک خمیری کاملا نرم و خوش حالت در بیاد
۵
خمیر رو باید ۵-۶ساعت و حتی از شب قبل آماده کنید و بزارید تو یخچال استراحت کنه و بعد به صورت گلوله در بیارید وتوی سینی فر قزار داده میتوانیدبرای حالت دادن از قالب هم استفاده کنید، در داخل فر با دمای ۱۶۵-۱۷۰درجه بزارید ۲۰دقیقه در طبقه ی وسط فر بپزه
سایر نکات
شیرینی بهشتی
روغن حتما باید صاف بشه و ببنده
آرد باید کاملا نمش گرفته بشه
و اگر از کره استفاده میکنید کاملا دوغ کره رو باید بگیرید بعد استفاده کنید
دستور پخت از خانم جمشیدی
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی بهشتی
بیشتر
نظرات دستور پخت
شیرینی بهشتی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![کیک بهشتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/07/21/9810bf4c7d9db841baf46b521c8f0014UALUsTJmjtFqTX6y.jpg)
کیک بهشتی
![نان شیرینی کشمشی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/22/g0ck5pvt2g3s6v83v4p0bbsj7c3l3pi3oxGRE8I5TCh2PD5B.jpg)
نان شیرینی کشمشی
![شیرینی بهشتی بدون فر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/03/29/a198d80b4d17d782d238818ca03aacb1mOdeogFYMukTO1F5.jpg)
شیرینی بهشتی بدون فر
![شیرینی بهشتی بادامی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/03/11/85b8c14c8d4c835eb04e3fbbbf51fe526V768bxt6BjlgZQ0.jpg)
شیرینی بهشتی بادامی
![شیرینی میکادو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/16/f53vqk0up4geridf65598frq0cetdd2dveXhwwdJhqr4kJe3.jpg)
شیرینی میکادو
![شیرینی ساق عروس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/3hpkntv2vop8sn390dteep6hkmlth7oreLOR7VPfCC2SXaer.jpg)