سلام
خوبید دوستای گلم؟امیدوارم حالتون خوب باشه❤
#طرزتهیه خورش کدو من اول کدوها رو سرخ میکنم.جدا میزارم.
بعد پیاز رو سرخ میکنم.بعد گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.کمی زرد چوبه وفلفل بهش اضافه میکنیم.به مقدار لازم بهش اب اضافه میکنیم.میزاریم گوشت بپزه.
لپه رو هم میزاریم جدا بپزه.
وقتی هم گوشت و لپه پخت ،لپه رو به گوشت اضافه میکنیم.
کمی رب رو جداگانه سرخ میکنیم و به گوشت و لپه اضافه میکنیم.نمک را هم در آخر بهش اضافه میکنیم.
کمی صبر میکنیم تا کمی جا بیفته و بعد در آخر کار کدو های که سرخ کردیم رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم خورش جا بیفته.میشه برای خوشمزه شدن خورش در اخر کمی زعفران بهش اضافه کنید.
وقتی خورش حسابی جا افتاد و زیرش رو خاموش کردیم کمی دارچین به خورش اضافه میکنیم .طعم بهتری میگیره.
پ ن:اگه غوره داشتید حتما تو خورشت ازش استفاده کنید که طعمش عالی میشه.میتونید غوره ها رو همراه کدوها به خورش اضافه کنید.اگرهم نداشتید میتونیدمقدار کمی آبلیمو بریزید.


#خورش #کدوسبز#کدو#کدوسبزباگوشت