اینم از کیک شکلاتی من، برای اولین بار بود که با خامه شکوفه می زدم و زیاد بلد نبودم😅🙃
اولین کیکی که تنهایی درست کردم.🤓🤓 اگه دوست داشتید لایک فراموش نشه.😘😘
مواد لازم:
تخم مرغ 3عدد
ارد سفید 2لیوان
شکر 1لیوان
شیر یا ماست 1لیوان
روغن 1/2لیوان
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
وانیل 1/2قاشق چایخوری
پودر کاکائو 1/2لیوان
طرز تهیه:
1) ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن می زنیم. باید مخلوط پف کند و کرمی رنگ و کشدار شود.
2) شیر و روغن رو به مواد اضافه می کنیم و 20 ثانیه در حد مخلوط شدن می زنیم.
3) در چهار مرحله ارد، بکیگ پودر و پودر کاکائو رو روی مواد الک کرده و با لیسک هم می زنیم.
4) فر رو با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کرده و کف قالب رو با روغن جامد چرب و بعد با مقدار کمی ارد ،ارد پاشی می کنیم. مواد رو در قالب ریخته و به مدت 40 دقیقه در فر می ذاریم.
« نوش جان😘»