M Eslami:
کیک پرتقالی با سس پرتقال و انبه🍰m.salami

تخم مرغ 4عدد درشت یا 5تا کوچیک
شکر 1لیوان
ارد2لیوان
آب پرتقال طبیعی با پالم1لیوان
وانیل 1ق چ
اسانس پرتقال2تا3قطره
بکینگ پودر1/5ق م
روغن مایع 2/3لیوان


تخم مرغ رو با وانیل و شکر بزنید تا حجمش دو برابر بشه .و پوک و سفید آب پرتقال و روغن رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن.آرد و ب پ رو دو بار الک کنید و کم کم اضافه کنید.ودر حد مخلوط شدن بزنید.قالب رو چرب و آرد پاشی کنید.و خمیر کیک رو در آن ریخته و به مدت 50 دقیقه در فر 180درجه بپزید
برای سس من یک لیوان آب پرتقال رو با دو ق س پودر شربت پرتقال یا انبه و دو ق س شکر.و دو ق م نشاسته روی حرارت ملایم گذاشته تا غلیظ،بشه کیک رو از قالب جدا کرده و سس رو روش،بریزید