#شویدپلو با #مرغ خوشمزه من تقدیم نگاهتون
من عاشق این غذام ب خصوص وقتی به سبک خودم باشه 😍❤👇

من برنج رو دو سه ساعت با کمی نمک و آب گرم خیس میکنم
مرغ رو به روش سری خودم 😎 جداگونه میپزم
فقط آب مرغ رو کم می ریزم در حدی که هم بپزه هم طعمش حفظ بشه آخراش شعله رو کم میکنم تا با آب خود مرغ کمی سرخ بشه و کاراملی بشه و آخر پخت روی تکه های مرغ زعفران می ریزم تا هم بوی زعفران حفظ بشه هم رنگش 😍❤
برنج رو داخل آب از قبل جوش می ریزم همراه با شوید و سیب زمینی نگینی وقتی برنج آماده شد سیب زمینی هم نیم پز شده و هنگام پخت کامل میپزه
ته دیگ نون، سیب زمینی یا پیاز همممممش خوشمزس با این غذا بعد چیدن ته دیگ کمی برنج ریخته بعد مرغ رو میذارم روش و بقیه برنج رو روی مرغ می ریزم و برنج رو صاف میکنم و دم میذارم....

عاشق طعم و بوی این غذام ب خصوص با ته دیگ پیاز حلقه ای...😍
بی نظیره 😍😊