سعلاااااام خوجگلای پاپیونی🎀کیک اسفنجی درست کردم فسقلی🥰بدون پکینگ پودر خیییییلی نرم وسبکه.پاپی ببینم اگه این دستورنبود براتون زیر همین پست تایپ میکنم
وامااااادستورکیک اسفنجی۳تخم مرغی
تخم مرغ۳عدد
آرد ۹۰گرم
شکر ۹۰گرم
شیر۳۰گرم
روغن مایع ۳۰گرم
وانیل یک چهارم چای خوری
نمک یک پنس
۱-زرده وسفیده جدامیکنیم .نمک ووانیل به زرده اضافه میکنیم کمی باچنگال مخلوط کرده کنارمیذاریم.
۲-سفیده باهمزن میزنیم وشکررو در۳مرحله به سفیده اضافه کرده وکامل فرم میدهیم.
۳-زرده رو به سفیده اضافه بالیسک مخلوط میکنیم سپس آردالک شده اضافه دورانی مخلوط میکنیم.
۴-روغن مایع وشیررو مخلوط میکنیم وکمی ازمایع کیک رو بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم تامیکس بشه وبه مایع قبلی اضافه کرده ومخلوط میکنیم وموادو داخل قالب میریزیم چندبارزمین میکوبیم تا هوای موادخارج بشه ودرفرازقبل گرم شده درجه۱۷۰ به مدت ۳۰الی ۴۰دقیقه میپزیم.