کتف و بال مرغ رو توی پیاز و زعفرون و سیر و نمک و فلفل و ادویه و آبلیمو چن ساعتی میذارم استراحت کنه

بعد توی ی تابه دوتا پیاز بزرگ رو سرخ میکنم و کنار میذارم بعدش مرغ هارو سرخ ميکنم
با حرارت بالا ک آب نندازه. در حد پختن و کامل سرخ شدن ن.
برنج رو دمپختی میکنم. کف قابلمه رو کتف و بال میچینم بعدش پیاز داغ و بعدش کشمش و برنج
و زعفرون. میذارم ک دم بکشه
عااااالی میشه 😋😋😋
سوخته نیستااااا یکمی بد عکس بود. برشته و خوشمزه بود 😄😁😊