#کیک_سینامون

سینامون در زبان انگلیسی (Cinnamon)به معنی دارچین هست. کیک سینامون که برخی به اشتباه سینابون تلفظ می کنند بسیار خوش عطره و بافت لطیفی داره.

نامگذاریش به علت لایه دارچین وسطش هست. کیک سینامون یک کیک بی نظیر و لذیذه، حتما امتحانش کنید.
موادلازم📝
آرد الک شده ۲پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر یا ماست ۱پیمانه
روغن ۱/۲پیمانه
شکر ۱پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ خ
وانیل نوک ق م خ

مواد میانی
دارچین ۱ق غ خ
پودرکاکاعو ۱ق غ خ
شکر ۲ق غ خ
پودرنارگیل ۱ق غ خ
باهم مخلوط کرده کنار میذاریم

طرزتهیه🥧🥧
تخم مرغ ,شکر و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرمی رنگ بشه وکش بیاد
بعد ماست وسپس روغن رو اضافه کرده کمی میزنیم تا مخلوط شه
همزن رو کنار گذاشته
ارد و بکینگ پودر الک شده رو دو مرتبه اضافه میکنیم بالیسک اروم هم میزنیم درحدی که گلوله ارد بازشه
قالب رو چرب و ارد پاشی میکنیم
نصف مایه کیک رو داخل قالب میریزیم
سپس مواد میانی رو روی مایه کیک میپاشیم
بعد مابقی مایه کیک رو میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میپزیم
بعد از پخت و خنک شدن از قالب درمیاریم و با پودر قند تزیین میکنیم