سلام 😊
اینم از کاچی های فوق العاده خوشمزه با دستور خودم 😍🌼
پاپیون عکس رو خیلی بد برش زد 😢💔
ولی شما دوست داشته باشید😁❤

دستور :
مواد اصلی
آرد گندم ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱/۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آب ۲ پیمانه
کره ۵۰ گرم
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری
پودر پسته ۱ قاشق غذا خوری سرپر
پودر بادام ۱ قاشق غذا خوری سرپر

طرز تهیه
۱- ابتدا آرد را در قابلمه ریخته و روی شعله کم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود .

۲- در این مرحله کره را به آرد اضافه کرده و مخلوط کنید ، مرتب هم بزنید تا به رنگ دلخواه برسید .

۳- در مرحله آخر شربت را در سه مرحله اضافه کرده و هم بزنید ، وقتی غلظت کاچی کمتر از فرنی شد پودر دارچین ، پودر بادام و پودر پسته را اضافه و هم میزنید سپس بعد از ۵ دقیقه شعله را خاموش کنید .

۴- تهیه شربت : ابتدا شکر و آب را روی شعله کم قرار دهید وقتی شکر آب شد زعفران و گلاب را اضافه کرده و مخلوط کنید

#کاچی