سلام عزیزای من
دوستان امروز میخوام یه آش خوشمزه معرفی کنم.
مواد لازم
نخود ۱پیمانه
برنج نیم دونه ۱ پیمانه
دوغ حدودا ۲ لیتر
سبزی آش ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
آرد برنج ۱ قاشق غذا خوری
نعناع داغ به مقدار لازم
طرز تهیه
برنج نیم دونه رو بزارید بپزه نخود پخته رو اضافه کنید دوغ بریزید بزارید تا بپزه هوای آش رو داشته باشید سر نره بعد سبزی آش شامل تره گشنیز شوید ترخون خرد شده بریزید
تا یک ربع بپزه به همراه سبزی گوشت چرخ کرده ریزقلقلی شده رو اضافه کنید برای اینکه آش لعابدار تر بشه میتونید ماست با یه قاشق آرد برنج رو مخلوط کنید و به آش اضافه کنید
در آخر با نعناع داغ تزیین کنید.
داخل آش فلفل سیاه هم بریزید.
اگه طعم سیر رو دوست دارید داخل آش بریزید یا خام رنده شده با آش میل بفرمایید .
قارچ شکم پر هم که داخل قارچها روخالی کردم سوسیس وفلفل دلمه ای ریختم وذرت ریختم و روی اون روپنیر پیتزا ریختم وداخل فر ۱۸۰ درجه قرار دادم .
سفره تون پر برکت عزیزای من💜💜💜💜