مواد لازم
دسر زعفرانی
۶
مواد اصلی
شیر
۳ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
خلال پسته
۳۰ گرم
زعفران
دم کرده
۵ قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ
۲ عدد
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
طرز تهیه
دسر زعفرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر و نصف شکر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا کمی شیر گرم بشه . زرده تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه
۲
و بعد به شیر ولرم اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید تا آروم آروم تخم مرغ هم روی حرارت پخته بشه .
۳
و بعد از روی حرارت بردارین و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر سرد به روش بنماری حل کردین اضافه کنید و زعفران دم کرده و گلاب هم اضافه کنید و اجازه بدید کاملا خنک بشه
۴
و بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و در انتها خلال پسته رو اضافه کنید و داخل لیوان تک نفره بریزید و به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدین.
تصاویر مراحل تهیه
دسر زعفرانی
عکس های مراحل تهیه دسر زعفرانی
عکس و تصاویر ارسالی از دسر زعفرانی
سایر عکس های دسر زعفرانی
نظرات طرز تهیه
دسر زعفرانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر پان اسپانیا
دسر شکلاتی
دسر زعفرانی (پاناکوتای زعفرانی)
مرغ زعفرانی
پشت زیک شیرینی محلی مازندرانی
حلوای شیر
عکس های مرتبط
