دستور پخت دسر زعفرانی | سرآشپز پاپیون
عکس دسر زعفرانی
بی نهایت خوشمزه
ممنون از پیج آشپزی مجلل بابته دستور خوبشون 😍
...
مواد لازم

دسر زعفرانی

۶
مواد اصلی
شیر
۳ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
خلال پسته
۳۰ گرم
زعفران دم کرده
۵ قاشق غذا خوری
تخم مرغ (زرده)
۲ عدد
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
کلمات کلیدی

دسر زعفرانی

طرز تهیه

دسر زعفرانی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر و نصف شکر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا کمی شیر گرم بشه . زرده تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه
۲
و بعد به شیر ولرم اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید تا آروم آروم تخم مرغ هم روی حرارت پخته بشه .
۳
و بعد از روی حرارت بردارین و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر سرد به روش بنماری حل کردین اضافه کنید و زعفران دم کرده و گلاب هم اضافه کنید و اجازه بدید کاملا خنک بشه
۴
و بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و در انتها خلال پسته رو اضافه کنید و داخل لیوان تک نفره بریزید و به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدین.
تصاویر مراحل تهیه

دسر زعفرانی

بیشتر
نظرات دستور پخت

دسر زعفرانی

۰
chef
نوش جان عزیزم😍❤❤
۲ هفته پیش
۰
M@ry@m-77
من درست کردم ، عالی شده 👌👌👌ممنون از رسپی خوبتون🙏
۲ هفته پیش
۰
chef
ب این لطیفی نمیشه چون زرده لطیفش میکنه😅
۴ هفته پیش
۰
نرگس
اگر تخم مرغ نریزیم چی ؟😂
۴ هفته پیش
۰
chef
اشکال نداره
۱ ماه پیش
۰
نرگس
اگه تخم مرغ یدونه بریزیم اشکال نداره؟ ممنون میشم زود جواب بدید
۱ ماه پیش
۰
❤motahare❤
عالیه هنرمند😋
۱۴ فروردین ۹۹
۰
nrgs
عالی
۱۸ آذر ۹۸
۰
chef
سلام خوردنی نیست عزیزم
۱۲ آذر ۹۸
۰
مهناز
سلام این گلا قابل خوردن هست؟دسر رو بد مزه نمی کنه؟
۱۲ آذر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون از نگاه زیبا و پرمهرتون😍 زندگی تون سرشار از عشق❤
Instagram : dessert_food96 خوشحال میشم پیج اینستاگرام رو دنبال کنید.😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
""سحر هستم. متولد ۲۷ تیر ماه ۱۳۶۹.ساکن اهواز ""