عکس دسر زعفرانی
بی نهایت خوشمزه
ممنون از پیج آشپزی مجلل بابته دستور خوبشون 😍
...
مواد لازم

دسر زعفرانی

۶
مواد اصلی
شیر
۳ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
خلال پسته
۳۰ گرم
زعفران دم کرده
۵ قاشق غذا خوری
تخم مرغ (زرده)
۲ عدد
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
کلمات کلیدی

دسر زعفرانی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر و نصف شکر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا کمی شیر گرم بشه . زرده تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه
۲
و بعد به شیر ولرم اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید تا آروم آروم تخم مرغ هم روی حرارت پخته بشه .
۳
و بعد از روی حرارت بردارین و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر سرد به روش بنماری حل کردین اضافه کنید و زعفران دم کرده و گلاب هم اضافه کنید و اجازه بدید کاملا خنک بشه
۴
و بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و در انتها خلال پسته رو اضافه کنید و داخل لیوان تک نفره بریزید و به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدین.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر زعفرانی
نظرات دستور پخت

دسر زعفرانی

۰
۳ هفته پیش
۰
chef
بله
۳ هفته پیش
۰
خانم آقای همسر
ببخشید تو مرحله اول زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط میکنیم؟یعنی سفیده نه
۳ هفته پیش
۰
chef
چون کاملا خنک نشده بوده خامه بریده 😘
۱ ماه پیش
۰
مریمی
چرا وقتی خامه ریختم تو.مواد خامم دون دون شد صاف و یکدست نشد
۱ ماه پیش
۰
nafas
فدای تووو😗
۱ ماه پیش
۰
chef
نوش جان عزیزم😊
۱ ماه پیش
۰
nafas
ممنون درس کردم خوش مزه بود بلخره پودژلاتینم پیداکردم😉
۱ ماه پیش
۰
chef
لبوان فرانسوی دسته دار
۱ ماه پیش
۰
nafas
پیمانه همون یک لیوانه ی کمتر ی بیشتر...؟
۱ ماه پیش
سایر کاربران
تهران
🌟آذری وآذر ماهی🌟 🍴عاشق آشپزی 🍴و🎀کارهای هنری🎀 🎓کارشناس مدیریت بازرگانی🎓
لطفا کارام ببینید💕💕 لایک کنید و دنبالم کنید👍👍👍🏃🏃🏃 عاشق تک تک تون هستم💎💎💎
هرچقد "تو" را هجی کردم؛در آخردیدم "تویی" تمامی هجاهای هر مصرعم جانا...(۱۳۷۴ دانشجویی رشته علوم تربیتی،متاهل( M💑A)
اردیبهشتی هستم متولد۶۹ اهل رفسنجان کارشناسی مشاوره دانشجوارشدتاریخ
دل را قرار نیست مگر در کنار تو....❤