مواد لازم

شکلات مغزدار تخم مرغی

۲۰
مواد اصلی
شکلات تخته ای
به مقدار لازم
پودر قند
۱/۲ لیوان
بادام زمینی
۱ لیوان
مغز گردو یا فندق
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی

شکلات مغزدار تخم مرغی

طرز تهیه

شکلات مغزدار تخم مرغی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
بادام زمینی ها را داخل آب جوش بریزید و ۵ دقیقه بگذارید بجوشد سپس آبکشی و خشک کنید ، بادام ها و مغز گردو یا فندق را با میکسر بزنید تا به صورت خمیری نرم و یکدست شود
۲
سپس با پودر قند مخلوط کنید ؛ با قاشق تکه هایی یک اندازه از خمیر بگیرید به شکل تخم مرغ شکل دهید و کنار بگذارید.
۳
مقداری شکلات تخته ای را تکه تکه کنید و داخل کاسه ای بریزید ، مقدار کمی روغن مایع اضافه کنید و کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید تا شکلات آب شود ( روش بن ماری ) ، پس از آب شدن شکلات خمیرهایی که از قبل اماده کرده اید را داخل شکلات بزنید
۴
سپس ظرف حاوی شکلات را داخل یخچال قرار دهید تا شکلات خودش را بگیرد و سفت شود.
نظرات دستور پخت

شکلات مغزدار تخم مرغی