۱۲هرچی از بافت این کیک بگم کم گفتم درسته گنبدی شد ولی بی نظیر بود پفش حدود۸یا ۱۰سانت بودا.
دستور پخت این کیک بی نظیر
دوستان پیمانه ی من لیوان دسته دار فرانسوی
تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲ونیم پیمانه
بیکینگ پودر ۳قاشق مرباخوری
پودرکاکائو ۳قاشق غذاخوری
وانیل ۲.۳قاشق چای خوری
شکر ۱پیمانه
شیر ۱پیمانه
روغن ۳.۴پیمانه
اول آرد وبیکنیگ رو۳بار الک میکنیم.
بعدتخم مرغ وانیل وشکررو باهمزن میزنیم در حدی که مخلوط بشن وروش حباب بزنه.
حالاپودر کاکائو رو اضافه میکنیم و۳۰ثانیه میزنیم بعدشیر رواضافه میکنیم بعد از ۳۰ثانیه روغن ۳۰ثانیه دیگه میزنیم
حالا ارد رو در۳مرحله اضافه میکنیم وباهمزن میزنیم تا مخلوط بشن.میتونید اول باقاشق بزنید بعد در آخر یکم باهمزن بزنید که مخلوط بشه.
کف قالب کاغذروغی پهن میکنیم وموادرومیریزیم.
فرروکه با دمای ۱۸۰درجه گذاشتیم داغ شد.کیک رو باهمین دما میذاریم حدود۶۰تا۷۰دقیقه بپزه.۱۰دقیقه آخرمیتونید گریل رو بزنیدکه روش برشته بشه.
دوستان من توی ماکروفر درست کردم شما اگه بافردرست میکنید دمارو اونطورکه میدونید بزارید.

کیک#کیک کاکائویی#