سلام دوستان عزیز
این کار ارسالی آخر من در سال ۹۵ هست ان شاالله که بهترینها هر لحظه نصیبتون بشه و در کنار عزیزانتون شاد باشین.
این کاپ کیک های خوشمزه وآسون رو زیاد درست میکنم چون دستورش خیلی ساده است و مواد در دسترس. قبلا فرستادم واسه دوستانی که ندیدن دوباره می نویسم.
آرد ۲ لیوان سر صاف شکر ۱ لیوان سر صاف تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۲ عدد روغن مایع یک سوم لیوان پودر هل ۱ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ گردوی نیم کوب حدود ۷ تا گلاب یک ق غ آب ( یا شیر) دوسوم لیوان من اکثرا آب می ریزم
اول تخم مرغ رو دوسه دقیقه میزنیم بعد شکر رو اضافه کرده می زنیم کشدار بشه حالا روغن مایع پودر هل وگلاب و آب رو اضافه کرده مخلوط کنید آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید کم کم به مایع اضافه کنید ودورانی مخلوط گردو در آرد بغلطونید به مایع اضافه کنید کمی هم بزنید مخلوط بشه.
داخل کپسولیها تا دوسوم از مایع بریزید در فر از قبل گرم شده بزارید ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بمونه تا بپزه بعد پخت دوست داشتین روش سس شکلاتی برزید.
در همین مواد می تونید گردو رو حذف کنید وبجاش ۲ ق غ پودر نارگیل بریزید و جای دو سوم لیوان فقط آب ، ترکیب آب و گلاب باشه این دستور هم عالی میشه .
دوستان عزیز شاد باشین و خدانگهدارتون.