مواد لازم
سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید
۲
مواد اصلی
آب مرغ
۱-۱.۵ لیوان
شیر
۱.۵ لیوان
قارچ
ورقه شده
۱ پیمانه
هویج
پوره شده
۱ قاشق غذا خوری
جعفری
خرد شده
به مقدار لازم
آرد
۱ قاشق غذاخوری سرخالی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آبلیمو
۱-۲ قطره
بلغور جو
۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آب مرغ (ترجیحا بدون زردچوبه) ؛ قارچ ، پوره هویج و بلغور جو را ؛ با هم میریزیم تو قابلمه، درب قابلمه رو گذاشته و ۱۰ دقیقه میذاریم با شعله کم، نیم پز بشه.
۲
آرد رو توی شیر حل میکنیم . بعد جعفری ،نمک و فلفل و مخلوط شیر و آرد رو به سوپ اضافه میکنیم
۳
با حرارت کم؛ ۲۰ دقیقه میپزیم و هر دو سه دقیقه هم میزنیم که ته نگیره .
سایر نکات
سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید
۱_اگه دوست داشتین یکی دو قطره آبلیمو هم بریزید توش.
_این سوپ بهتره کمی تند باشه.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید
بیشتر
نظرات دستور پخت
سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ بلدرچین با شیر
سوپ کودک
سوپ سبزیجات و شیر
سوپ قارچ
سوپ چربی سوز
سوپ پیازچه
عکس های مرتبط
