مواد لازم

شیرینی زعفرانی

۶
مواد اصلی
آرد
۲۴۰ گرم
کره
۸۰ گرم
پودر شکر
۱۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
زعفران آب کرده
۱/۲ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

شیرینی زعفرانی

طرز تهیه

شیرینی زعفرانی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا کره و پودر شکر و وانیل را با همزن برقی تا جایی که کاملا لطیف و یکدست بشه هم میزنیم؛
۲
تخم مرغ را اضافه میکنیم و کمی هم‌میزنیم درحد مخلوط شدن؛
۳
زعفران حل شده در آب را به مواد افزوده و در حد مخلوط شدن میزنیم؛
۴
آرد و بیکینگ پودر را که از قبل الک کرده ایم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم‌میزنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاد؛
۵
از خمیر گلوله های به اندازه گردو برداشته و در سینی فر که از قبل کمی چرب کردیم قرار میدیم و با پشت قاشق پهن میکنیم و در نهایت با انگشت وسط شیرینی رو گود میکنیم؛
۶
در فر که از قبل گرم شده قرار میدیم؛طبقه وسط؛دمای ۱۶۰ درجه
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی زعفرانی

بیشتر
سایر نکات

شیرینی زعفرانی

به دلخواه خودتون میتونین میزان پودر شکر را برای شیرینترشدن شیرینی ها اضافه تر کنین؛
گودی وسط شیرینی ها را میتونین با مارمالاد میوه؛مربا یا ژله بریلو در طعم و رنگ های مختلف پر کنید؛
نظرات دستور پخت

شیرینی زعفرانی