مواد لازم
آبگوشت لپه
۴
مواد اصلی
گوشت
۷۵۰ گرم
سیب زمینی
۴ عدد
لپه
۱۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
لیمو عمانی
۳ عدد
کره
۳ قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم
زردچوبه
به مقدار لازم
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
آبگوشت لپه
طرز تهیه
آبگوشت لپه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
كره یا مقداری از دنبه گوشت را در ظرفی آب كنید و پیازها را در آن سرخ كنید.
۲
گوشت را خرد كرده و درون پیاز داغ تفت دهید تا تغییر رنگ دهید سپس لپه را به مواد اضافه كرده و كمی تفت دهید
۳
سپس ادویه را به مواد اضافه كرده و مقدار كمی تفت دهید تا مزه خامی از بین برود.
۴
مقداری آبجوش به مواد اضافه كرده و اجازه دهید غذا خوب بپزد.
۵
پس از پخته شدن گوشت سیب زمینی ها و لیمو عمانی های شسته و هسته گرفته شده را به غذا اضافه كنید و صبر كنید غذای شما جا بیفتد.
تصاویر مراحل تهیه
آبگوشت لپه
سایر نکات
آبگوشت لپه
آبگوشت لپه آبگوشت بسیار خوش طعم و لذیذیه كه طعم اون میتونه با آبگوشت ساده برابری كنه این غذا در اكثر استانهای ایران مورد استفاده قرار میگیره
پخته شدن كامل سیب زمینی نشان میدهد غذای شما كاملا پخته است
سعی كنید برای سرخ كردن پیاز از دنبه استفاده كنید تا كره
به جای لیمو عمانی میتوانید از گرد لیمو یا گرد غوره هم استفاده كنید.
نظرات دستور پخت
آبگوشت لپه
دستورپخت های پیشنهادی
آش لپه
آبگوشت بزباش
سوپ لپه
ترشی شامی با لپه
آبگوشت مرغ با لپه کرمانی
قاتق عدس
عکس های مرتبط
