عکس شله زرد
sor@y@
۱۷
۳۱۶

شله زرد

۴ اردیبهشت ۱
#قرار_گروهی
♥️آشپزی به وقت عشق♥️
میدونین فلسفه التماس دعا چیه؟
خداوند به حضرت موسی فرمودن با زبانی دعاکن که با آن گناه نکردی.
موسی عرض کرد چگونه؟
خداوند فرمود به دیگران بگو برایت دعا کنند چون تو با زبان آنان گناه نکرده ای. پس بیاین در این ایام عزیز و شریف بیاد همدیگه باشیم.

با سلام خدمت همه شما عزیزانم
بنده یک عدد جامانده از قرارهای گروهی هستم. ب بزرگی خودتون ببخشید. و اما برای این شله زرد دلبر، من یک پیمانه برنج نیم دونه رو با خیس کردم و بعد با ۶پیمانه آب گذاشتم روی حرارت تا شکفته بشن. حین پخت حتما کف برنج بگیرین. نکته اصلی اینجاست که وقتی برنج شکفته شد، اول زعفران میریزیم داخلش و ی کم میزاریم میپزه و بعد شکر میریزیم. اگر شکر رو قبل زعفران بریزیم، شله زردمون کمرنگ میشه و علتش اینه ک برنج دیگه شکری شده و نمیتونه رنگ زعفران رو اونجوری ک باید، جذب کنه. بعد حدود ۱۰ تا ۲۰ گرم کره اضافه میکنیم و وقتی آب شد، در نهایت خلال بادوم رو ک با نصف پیمانه گلاب خیسوندیم، میریزیم داخل شله زرد و حرارت خاموش میکنیم و تمام... خیلی عالی میشه. من از پیمانه پلوپز استفاده کردم. با این مقدار برنج، حدود ۷ تا ۸ پیاله یکبار مصرف شله زرد داریم...
دوستون دارم🌹🌹

#شله_زرد #رمضان #قرار_گروهی
...
نظرات